穆钧团队的乡村生土建筑获世界人居奖土房子,不土

听闻后,赵先生大吃一惊,通过不断询问,孩子还告诉他,课间休息的时候,经常会有十几个同学围在一起,将奶粉倒在纸上,一块儿用吸管吸食,甚至还会模仿电影里吸毒后的亢奋状态,手舞足蹈、面目狰狞。

推广普及生土建筑,让“土房子”焕发新生机,一直是穆钧的坚持与期待。从读博士起立志做一个“一百年都做不完”的课题,到在乡村设计建造经济安全的新型生土建筑,再到如今与团队站上世界建筑界的领奖台,穆钧投身乡村建设的步伐不曾停止,对乡村魅力栖居的追求从未改变。

12日中午,记者探访了历山路、舜耕路等路段上四家学校,并未在附近的超市里发现有售卖类似“干吃奶棒”的相关产品。

据绥芬河海关缉私分局局长毕世方介绍,根据《中华人民共和国刑法》第一百五十一条第二款之规定,走私国家禁止进出口的珍贵动物及其制品的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。情节特别严重的,处十年以上有期徒刑或无期徒刑,并处没收财产。

盖校舍省下的钱可以给孩子们多买些书了

经讯问,赵某明承认在绥芬河市某小区库房内存放一些动物制品。办案人员在存放点内一次性查获熊掌212只,重216.79千克。查获熊牙19颗,重0.38千克。查获熊指甲5颗,重0.05千克。查获羚羊角3根,重0.32千克。在嫌疑人程某的住处扣押熊掌2只、羚羊角1根。目前,有关部门已对程某和赵某明采取刑事强制措施,相关侦查工作已全面展开。

家长反映:十几个同学一起“吸食”,还模仿吸毒亢奋状态

一名初二女生告诉记者,由于奶粉的颜色是白色的,班里不少男生都称它们为“K粉”,“一边用吸管吸,一边还会作出一副飘飘欲仙的样子”。

此后,穆钧团队针对传统夯土技术的革新与现代应用,展开更为深入的研究与推广。2011年,马岔村现代夯土农宅示范与推广项目;2013年,甘肃定西震后重建示范建筑;2018年,将现代夯土引入洛阳二里头遗址国家博物馆;2019年,将现代夯土引入中国北京世界园艺博览会生活馆……穆钧和团队,奔走于乡村和城市之间,研发出适合于贫困农村地区的系列新型夯土建造技术,与村民同吃同住,以示范建设的模式,对村民工匠进行技术培训,并针对施工中产生的技术问题进行优化改进。在甘肃、湖北、河北、新疆、江西等具有生土建造传统的地区,他们先后完成近200栋现代夯土农宅示范与推广建设,培训村民工匠500余名,为5000余名基层技术与管理人员提供了讲座培训。一次施工过程中,因一段夯土墙存在施工错误而返工,费了九牛二虎之力才将其拆除的当地村民,真切认识到了新型夯土的“厉害”,也从内心深处接受了这种既熟悉又新鲜的升级版传统工艺。

12月9日,世界人居基金与联合国人居署联合发布2019年度世界人居奖获奖名单,穆钧团队的“现代生土营建研究与推广”系列成果获本年度世界人居奖铜奖。这一奖项设立于1985年,之前获奖的中国项目分别出自中国科学院院士、中国工程院院士吴良镛和中国工程院院士刘加平之手。这次,穆钧团队设计的“土房子”,走上了世界建筑界的领奖台。

其实早在2013年之前,各城市学校周边的摊点涌现出一批稀奇古怪的零食,比如“魔烟”“如烟糖”“针管糖”“干吃奶味棒”等,它们因为独特的包装和食用方式受到了中小学生的欢迎,很快就风靡全国。

包装袋上的配料表显示,这种能够“倒在纸上吸着吃”的零食成分主要为葡萄糖、白砂糖,吃起来味道与一般的糖果并无太大的不同。但是记者探访中却发现,这种零食在中小学生群体中却十分受欢迎。

回望中国建筑史,用生土当做主要材料的建造手法,有数千年的历史,分布也十分广泛。在中西部12个省区市,以生土作为房屋主体结构材料的既有农房的比例平均超过20%,在甘肃、云南、西藏等地的部分地区,这个比例甚至超过60%。“现代都市高楼林立的同时,不少农村地区仍在追求低成本、低科技、低门槛的建筑。乡村建筑看似局限,却也拓展着建筑的艺术力与想象力。”穆钧团队成员、北京建筑大学教师蒋蔚说。

市场监管部门表示将持续关注此事

把研究成果运用于当代建筑设计中

记者探访:一元一袋受学生欢迎,倒在纸上用吸管吸着吃

在城乡找到各富魅力的栖居模式

看到传统生土建造技术的优势,穆钧更坚定了自己从事生土营建研究的决心。团队的足迹,也自此遍布大江南北。

于是,校舍房屋借鉴当地传统,采用1米厚的土坯墙,仅此一项可使冬季教室内气温平均提升2—3摄氏度;将常规屋面保温挤塑板,替换为同等绝热效能的草泥垫层,造价降低至少80%。最终,建成的小学校舍实现了全年近零能耗的生态效益,总造价也比当地具有同等抗震和保温性能的常规砖混房屋减少1/3。

“李洪元,你家的夯锤被我带到了法国,世界各地的朋友都非常喜欢,也非常喜欢你家的传统‘土房子’。”家住四川省凉山彝族自治州会理县马鞍桥村的李洪元怎么也想不到,自己用来盖房的夯锤被穆钧带出了国。

记者试着将管子竖起来,慢慢将里面的奶粉倒进嘴内,但不一会儿,“管口”因奶粉沾唾液后变得狭小,奶粉渐渐不能顺利倒出,而将奶粉倒在桌面上后,用管子吸食则非常方便。

李洪元家的房以生土为主材。所谓生土,就是从自然界中取出的原状土,只要简单机械加工、无需焙烧便可用于房屋建造,传统形式包括夯土、土坯、泥砖等。以生土作为主体结构材料的房屋通常被称为生土建筑。

2004年,穆钧在位于甘肃省最东部的庆阳,开始了他的第一个生土建筑项目——“毛寺生态实验小学”建设。这里冬季常刮西北风,属于严寒地区。面对毛寺村并不友好的自然环境和相对滞后的经济条件,通过大量试验分析,穆钧和导师决定就地取材,基于当地传统建造技术,设计经济实用、安全生态的新型生土建筑。

穆钧团队用生土建造技术建起的马岔村村民活动中心。

但是由于食用这种食品的方式颇似抽烟或吸毒,在社会上引起了广泛的关注和讨论。2013年12月,国务院食品安全办、教育部和食品药品监管总局联合印发《关于依法查处“魔爽烟”类食品的紧急通知》,部署对全国“魔爽烟”类食品的依法查处工作。在查处工作之后的几年时间里,都没有了这种糖的踪迹。

谈及未来,穆钧既有信心,也倍感压力。鉴于现代生土建造技术广泛的应用传统、突出的生态效益和普遍的地域适应性,其已成为实现传统传承和绿色建筑十分有效的途径,受到全球关注。但就算团队再耐心解释,依然会有村民在房子建好后追问一句:“这房子啥时候开始贴瓷砖呢”,生怕被人嫌弃房子“土”。

穆钧(右侧站立者)和他的团队。

我国的黄土高原有许多传统生土建筑,冬暖夏凉、经济节能,可为什么住在里面的人却越来越少?就地取材,节能环保的“土房子”在今天能否焕发新的生命力?一直以来,这些问题都盘桓在北京建筑大学建筑与城市规划学院穆钧教授的心中。

如今,“干吃奶味棒”等吸食类产品在济南的再度现身,也引起了相关部门的高度关注。12日下午,济南市市中区市场监督管理局回应,将安排工作人员现场核实情况,并持续关注此事。

“这样的零食明显带有教唆吸毒的倾向,肯定不能让孩子吃。”赵先生说,这种零食的吃法就像是吸毒,不仅不健康,还容易给孩子心理产生不良影响,“孩子的模仿能力强,久而久之,容易染上不良习惯”。

随后记者来到阳光舜城小区附近一学校,周围有多家超市,记者一一走访,最终在某小区单元楼内的一家小卖部里看到了“倒在纸上吸着吃”的零食,一共有两款产品,一款名为“干吃奶味棒”,另一款名为“多味棒”,售价为一元一袋。

桌面上堆放着一堆白色粉末,孩子们借助一根吸管,轮流吸食那些“白粉”……近日,家住阳光舜城的壹粉赵先生向齐鲁晚报·齐鲁壹点反映,一款名为“干吃奶味棒”的零食在中小学生群体中悄然走红。记者在学校附近的小卖部中看到,这些“白粉”其实是奶粉。这种像吸毒一样去吸食的奶粉能让孩子吃吗?商家售卖这种吸食方式产品合适吗?不少学生家长纷纷质疑。

“我是看别的同学都买,才跟着买的。”一名三年级的男孩说,这款零食售价便宜,只要1块钱就能赶个“时髦”,“味道一般,主要是好玩”。

家住阳光舜城的赵先生说,一周前的一天,自己刚上三年级的儿子放学回到家后,兴奋地告诉他,如今在同学之间特别流行一种小零食,其食用方法很独特,是将奶棒里的奶粉倒在纸上,用吸管慢慢吸着吃。由于吃的过程如同“吸毒”,不少同学都称这种零食为“K粉”或“吸吸乐”。

两款零食虽然名字不同,但是包装方式极其相似。每包袋子里装了十几根塑料管,这些塑料管长约20厘米,里面灌有白色或彩色的粉末,管子两头封闭。老板介绍,白色的是奶粉,彩色的是糖粉,口味多样,酸酸甜甜,再加上食用方式特别,很受学生欢迎。

记者买了三包,在“干吃奶味棒”的包装袋背面,其产品类型一栏上写的是“粉末状固体饮料”。由于包装袋上并未配有食用方法,抽出一根奶棒后,记者一下子无从下口。旁边的小学生看到后,亲自示范吃法,“要想吃到里面的奶粉,要把管子竖起来倒进嘴里面,但是我喜欢将奶粉倒在纸上,用吸管慢慢吸着吃。”

11年前,汶川地震后,穆钧发动和组织多所高校的志愿者,开展以四川会理县马鞍桥村为基地的震后重建综合示范项目,仅用3个月的时间,全村33户受灾家庭便就地取材完成了家园重建,房屋造价仅为当地震后新建常规房屋造价的10%—20%。穆钧团队也因此再次获得联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护“创新设计奖”。

就是带着这样一个“一百年都做不完”的课题,穆钧开始了“逆行”。2011年,他和另外两位教师一起成立团队,目前,团队已经扩展到50余人,有来自北京建筑大学和西安建筑科技大学的建筑学专业教师与学生。从一个人到一个团队,一做就是十几年。

“接到项目后,团队会在当地取土样,进行实验室测试,选出性能最适宜的土,根据生土材料优化原理,配上一定比例的砂子和石子,使土料混合物形成与混凝土相类似的骨料构成。然后用气动夯锤强力夯击,从而大幅提升材料性能。”团队成员顾倩倩介绍。

在一些人看来,一直坚持建造生土建筑的穆钧,似乎与当代建筑业的发展有些格格不入,颇像一个逆行者。对此,穆钧却有着执拗的坚持:“我希望有一天,城市与乡村的区别,不再是发达与落后、富足与贫困,而是两种相互平行且各富魅力的栖居模式。”

“近几年,我们在努力做两件事,继续帮农民盖性价比高的房子,把新的生土研究成果运用于当代建筑设计当中。”穆钧说,生土建筑未必是当下最好的建筑形式,但却有无法替代的价值:在城市愈加现代化、乡村日益振兴的今天,建筑空间有着独特的时代表达,“只有让生土建筑真正融入当代建筑中去,更好满足人们对美的追求,‘土房子’才能获得更多认可。”穆钧说。

15年前,穆钧在香港中文大学建筑学院博士申请面试时,导师吴恩融教授问他:“读博士,想研究什么?”在穆钧陈述了对于生土建筑的理解,以及在乡村推广普及生土建筑的计划之后,吴恩融告诉他:“你说的这些,如果就你一个人做,一百年都做不完”。

生土材料以原土中的黏粒发挥类似水泥的作用,形成黏粒、细砂、石子的骨料配比构成,通过含水率的控制和基于机械的强力夯击所带来的物理作用,使得干燥后形成的夯筑体的力学性能,及耐水、防蛀、防潮等性能得到极大提升。

“以夯土、土坯为代表的生土,不仅具有十分突出的蓄热保温性能,使得房屋室内冬暖夏凉,而且具有高于混凝土、烧结砖30倍的吸湿能力,不论是在干燥寒冷的北方冬季,还是在炎热潮湿的南方夏季,生土都可以十分有效地平衡室内的温度和湿度。可以说,这是一款会呼吸的材料。”穆钧说。让他始料未及的是,这个小学项目获得了一系列国内外专业奖项,也引起了广泛的关注。但对于穆钧而言,最有意义的奖励来自小学校长的一句话:“这个房子冬天不烧煤也很暖和,省下来的钱可以给孩子们多买一些书了。”

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